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Organizzazione Internazionale del Vino e della Vigna, il professore Moio eletto presidente

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Il professore Luigi Moio e’ stato eletto presidente dell’Organizzazione Internazionale del Vino e della Vigna (OIV; https://www.oiv.int/en/the-international-organisation-of-vine-and-wine). In cento anni di storia, è terzo italiano a ricoprire il prestigioso incarico dopo Pier Giovanni Garoglio (Università di Firenze) e Mario Fregoni (Università Cattolica di Piacenza). Luigi Moio e’ professore ordinario di enologia presso il Dipartimento di Agraria dell’Universita’ degli Studi di Napoli Federico II. Da oltre trent’anni si occupa degli aspetti sensoriali, biochimici e tecnologici dell’aroma del vino. Le linee di ricerca che coordina sono mirate, in particolare, allo studio delle molecole responsabili della qualita’ sensoriale del vino e all’ottimizzazione dei processi di vinificazione, al fine di amplificare l’espressione dei caratteri varietali delle uve. Il prof. Moio è stato tra gli artefici dell’istituzione del corso di laurea in viticultura ed enologia e della laurea magistrale in scienze enologiche ed e’ uno dei piu’illustri scienziati del Dipartimento di Agraria. Accanto alle grandi doti di ricercatore, Luigi e’ anche un’eccellente divulgatore. Il libro “Il respiro del vino”, di cui e’ autore, e’ diventato un best seller anche a livello internazionale.

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Covid in Irpinia-7 positivi oggi in provincia

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Covid in Irpinia-6 casi oggi in provincia

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L’Azienda Sanitaria Locale comunica su 484 tamponi effettuati sono risultate positive al COVID 6 persone: (altro…)

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Ciampi(M5S) :Alto Calore, la Regione dia seguito agli impegni presi. La maggioranza firmi la mia mozione

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Ho depositato una mozione al presidente del (altro…)

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